ส่วนผสมสำหรับทำยำไข่ดาว
- ไข่ไก่ 3 ฟอง- พริกสดซอย 1 ช้อนโต้ะ
- หอมหัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
- แครอทซอย 2 ช้อนโต้ะ
- มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
- ต้นหอมซอยท่อนยาว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
- น่้าปลา 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันสำหรับทอดไข่
วิธีทำยำไข่ดาว
1. ตั้งกระทะน้ำมันทอดไข่ดาวให้สุกกรอบ จากนั้นหั้นเป็นชิ้นพอคำ จากนั้นวางใส่จาน2. เตรียมน้ำยำโดย ผสม น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวให้เข้ากัน จากนั้น ใส่ หอมหัวใหญ่ ต้นหอม แค รอท มะเขือเทศ คลุกส่วนผสมให้เข้ากับน้ำยำ
3. ราดยำลงบนจานไข่ดาวที่เตรียมไว้แล้ว พร้อมรับประทาน
ยำ เป็นสูตรอาหารรสชาติจัดจ้านได้รับความนิยมมากในคนไทย จึงมีการนำเอาน้ำยำมาผสมกับอาหารต่างๆนาน ไข่ดาวก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีการประยุกต์ เอาน้ำยำมาเป็นส่วนผสม เป็นเมนูยำไข่ดาว ยําไข่ดาว ยำไข่ดาว วิธีทำยำไข่ดาว วิธีทํายําไข่ดาว สูตรยำไข่ดาว ยํา ไข่ดาว อาหารยำ สูตรยําไข่ดาว
Labels: เมนูอาหารไทย
comment closed