ส่วนผสม
เห็ดป่า ตามชอบ ,พริก, หอมแดง, ตะใคร้ หัน่นชิ้นๆๆ พริกตำพอแหลก ใส่่น้ำลงหม้อ
ตั้งไฟเมื่อเดือดใส่เครื่องต่างๆๆลงไป พริกตำ, หอมแดง, ตะไคร้,
ต้มให้มีกลิ่นหอม ใส่กลือ แล้วใส่ฝักทองลงไป เมื่อฝักทองไก้ล
สุกใส่เห้ดป่าที่ล้างทำความสะอาดแล้วลงไป ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลาร้า
ผงชูรส ใบแมงลัก ชิมรสตามชอบ เมื่อทุกอย่าสุกดีแล้วปิดไป ยกลงตักใส่ชาม
รับประทานขณะร้อนๆๆๆ
Labels: เมนูอาหารไทย
comment closed