ส่วนผสม
- เนื้อไก่บด 2 โล
- ไส้ขมไส้เทียมหรือไส้คอลลาเจน
- น้ำตาลทรายแดงหรือขาว 1 1/2- 2 ถ้วยแล้วแต่ใครชอบหวาน(ดาใส่ เกือบ 2 ถ้วยคะ)
- ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงคนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาวหรือดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 3 ช้อนชา
- ซิอิ้วดำ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
1.ปล.ถ้ามีเหล้าจีนก้อใส่ด้วยนะคะ 3-4 ช้อนโต๊ะ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันพักไว้ 1 ชม แล้วยัดใส่ไส้ได้เลยคะ(ก่อนยัดไส้ชิมรสชาติก่อนนะคะ)
2. ปล.ถ้าใครทำหมูก้อเนื้อหมู1โลครึ่ง+มันแข็งอีกครึ่งโลนะคะ
Labels: เมนูอาหารไทย
comment closed