ส่วนผสม
1.พริกขี้หนูเขียวแดง ตามชอบเลยค่ะ เผ็ดมากเผ็ดน้อย)
2.กระเทียม
3.รากผักชี 3-4 ราก
4.ดอกเกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะนาว 3 ½ ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลปิ๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
ป.ล.ถ้าไม่มีดอกเกลือ ใช้น้ำปลาแทนได้นะค่ะ อัตรส่วนก็ 2 ½ ช้อนโต๊ะ ค่ะ
-โขลกรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนูเขียว-แดง และดอกเกลือ เข้าด้วยกัน ให้ละเอียด โขลกเสร็จแล้วก็ใส่น้ำตาลทร
Labels: เมนูอาหารไทย
comment closed